Makanan Yang Baik Untuk Puasa Dibulan Ramadhan


Makanan Yang Baik Untuk Puasa Dibulan Ramadhan - Bulan Ramadhan yang diberkati ada pada kita lagi.
Saya berharap untuk menulis artikel ini setidaknya seminggu sebelum awal bulan baik ini, sayangnya ini tidak terjadi karena keadaan di luar kendali saya.

Insya Allah, informasi yang disajikan di bawah ini akan menjadi semacam pembuka mata bagi banyak orang, bagi orang lain itu akan menjadi cara baru untuk menerapkan sisi Ramadhan yang sayangnya diabaikan dan bagi sebagian besar dari Anda itu akan menjadi keduanya.

Setiap tahun, ketika kita duduk dan bersiap untuk buka puasa, saya terganggu dengan jumlah makanan yang disiapkan untuk membatalkan (atau membuka) puasa, ini ditambah dengan jenis makanan aktual yang disajikan benar-benar double whammy! Sebagian besar makanan digoreng, penuh gula, sangat diproses dan menyebabkan peradangan dan kerusakan akibat radikal bebas - pada dasarnya: tidak ada apa-apa selain bencana kesehatan. (Radikal bebas terbentuk ketika ikatan lemah terbelah dalam tubuh, mereka dapat merusak tubuh Anda dan berasal dari sejumlah sumber, mis. Asap rokok, polusi, makanan yang digoreng dll.)

Saya ingat, tidak di masa lalu yang terlalu jauh, saya tidak menyadari pentingnya nutrisi yang baik. Saya juga akan mengkonsumsi makanan yang disebutkan di atas secara sembarangan, tidak mengetahui kerusakan yang terjadi pada saya dan juga kontribusinya untuk membuat puasa saya lebih sulit - ya saya katakan lebih sulit. Yang lebih mengejutkan dan mengejutkan adalah fakta bahwa pada akhir bulan ini banyak yang menambah berat badan meskipun asupan kalori menurun (mis. Makan lebih sedikit).

Ini pasti membuat Anda kagum, bukan? Kami makan lebih sedikit dan menambah berat badan ?!
Jadi Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana ini bisa terjadi dan apa yang salah dengan status-quo?
Nah sebelum saya mempelajari hal ini, izinkan saya menjelaskan secara singkat apa yang terjadi pada tubuh kita ketika kita berpuasa.

Selama puasa, metabolisme kita menurun dan tubuh dapat mendelegasikan sumber dayanya untuk menyembuhkan tubuh secara tepat sebagai lawan dari terus-menerus mencerna makanan yang kita konsumsi. Tubuh awalnya menggunakan glukosa yang bersirkulasi (yaitu karbohidrat yang terakhir Anda konsumsi) untuk mempertahankan fungsi tubuh dan mempertahankan organ-organ, sumber energi ini tidak bertahan lama. Setelah itu tubuh bergeser ke glukosa yang disimpan di otot dan kemudian hati (disimpan sebagai glikogen). Setelah kehabisan sumber energi ini, tubuh beralih ke penggunaan protein yang tersimpan, ini melibatkan pengubahan asam amino (yaitu protein dalam bentuk paling sederhana) menjadi glukosa (proses yang dikenal sebagai glukoneogenesis). Ketika sumber bahan bakar utama ini digunakan, tubuh akhirnya menggunakan lemak sebagai energi, meskipun itu bukan sumber yang lebih disukai.

Karena kita berpuasa dari fajar hingga senja, penggunaan lemak dalam tubuh agak minim dibandingkan dengan penggunaan karbohidrat dan protein yang tersimpan.

Lemak sangat padat energi (sekitar 9 kalori per gram, sedangkan karbohidrat dan protein memiliki sekitar 4 kalori per gram) dan penyimpanan dalam tubuh sangat sederhana.
Tubuh tidak hanya menggunakan satu sumber energi sampai selesai dan kemudian beralih ke yang berikutnya, ia hanya menggunakan jumlah yang lebih besar dari yang satu dibandingkan yang lain. Misalnya, lemak tidak bisa digunakan tanpa kehadiran karbohidrat.

Jangan salah sangka, kami memang membakar lemak saat puasa, meski tidak banyak. Lemak paling baik digunakan selama aktivitas menetap (mis. Duduk, terbatas atau tidak ada aktivitas dll), Anda mungkin membakar lemak saat membaca artikel ini, kecuali jika Anda berlari atau sesuatu - tidak mungkin! Jadi, jika Anda melakukannya dengan mudah (secara fisik) selama puasa, Anda cenderung membakar lebih banyak lemak - itu tidak berarti berbaur dengan perabot kantor / rumah Anda!

Bagi Anda yang khawatir kehilangan massa otot, jangan, Anda akan beruntung jika Anda bahkan kehilangan 1% (catatan: nutrisi yang cukup juga diperlukan untuk meminimalkan kehilangan ini lebih jauh - akan dibahas di berikutnya beberapa blog dan secara singkat menyentuh lebih lanjut di bawah).

Dalam istilah yang sangat sederhana itulah yang terjadi pada tubuh kita saat puasa.
Jadi pertanyaan selanjutnya adalah .... apa pendekatan nutrisi yang baik?
Saya senang Anda bertanya;)

Nah, makan terlalu banyak dan sering meraih banyak makanan jelas merupakan salah satu cara untuk mengganggu tubuh Anda (secara estetika dan pasti dari sudut pandang kesehatan).

Ingat, tubuh Anda tidak akan menggunakan banyak lemak selama puasa (dibandingkan dengan jumlah protein dan karbohidrat), jadi pengisian kembali protein dan penyimpanan karbohidrat harus menjadi prioritas, itu tidak berarti Anda bisa makan dalam-dalam. ayam goreng dan semua gula yang Anda inginkan - itu tidak akan berhasil dengan baik!

Makanan terbaik untuk berbuka puasa adalah dengan beberapa tanggal - kita semua tahu ini karena itu adalah praktik nabi Muhammad (SAW).

Tetapi tahukah Anda bahwa kurma sangat terkonsentrasi dalam gula, terutama fruktosa, yang merupakan gula yang digunakan oleh hati dan kemudian dipasok langsung ke otak! Luar biasa ya? Makanan pertama yang dikonsumsi oleh nabi (SAWS) secara instan mengisi kembali energi dalam organ vital (hati) dan juga otaknya.

Hati juga memainkan peran utama dalam metabolisme, oleh karena itu konsumsi kurma menyediakan dan menyiapkan organ ini dengan energi yang sangat dibutuhkan untuk menyelesaikan tugas ini secara memadai.

Setelah berbuka puasa dan kemudian berdoa Maghrib kita dapat melanjutkan dengan makanan kita.
Sebelum kita melanjutkan dengan "benar & salah" dari beberapa kesalahan diet terkenal, saya perlu menyentuh sebentar lemak lagi.

Seiring waktu, toko lemak kami menumpuk racun lingkungan seperti PCB, DDT dan benzena. Ketika terikat pada jaringan adiposa (yaitu lemak), racun-racun ini relatif tidak berbahaya, namun selama puasa lemak dipecah dan digunakan sebagai energi, oleh karena itu racun ini dilepaskan dan diberi kesempatan kedua untuk menyebabkan kekacauan dalam tubuh. Ini seharusnya tidak menimbulkan kekhawatiran, sebaliknya, itu adalah pengingat yang baik tentang pentingnya dan manfaat nutrisi yang tepat dan kemampuannya dalam memerangi masalah tersebut. Pelepasan racun semacam itu minimal karena puasa tidak lebih dari 24 jam penuh, jika ini masalahnya maka Anda benar-benar akan melepaskan lebih banyak. Untuk benar-benar membersihkan diri dari racun-racun ini, Anda perlu menggunakan rezim detoksifikasi (bukan yang saya janjikan, sangat sederhana), namun saya tidak akan membahas topik ini di sini karena itu akan mengalihkan kita dari tujuan artikel ini.

Sederhananya, makan makanan tinggi antioksidan (ini adalah bahan kimia tubuh alami atau obat-obatan yang mengurangi dan memerangi kerusakan radikal bebas, misalnya buah dan sayuran - lebih disukai setiap kali makan) dan mereka yang memiliki kemampuan detoksifikasi yang sangat kuat (yaitu pembersihan) (misalnya sayuran silangan) & kecambah - lebih disukai dalam bentuk mentah atau dikukus ringan). Setiap diskusi lebih lanjut dari topik-topik ini akan membutuhkan artikel di dalam dirinya sendiri dan oleh karena itu berada di luar cakupan artikel ini.

Sekarang saya tidak bisa memberi tahu Anda apa yang harus dimakan, tetapi saya pasti dapat memberikan contoh yang sangat baik yang akan membantu Anda menentukan dan membedakan pilihan yang baik dari yang buruk.

Makan nyata pertama setelah maghrib harus terdiri dari protein (mis. Ayam, kalkun, putih telur) dan karbohidrat (bungkus cokelat - alias roti Lebanon / kubz, beras merah, lentil - juga kaya protein, kacang, quinoa, gandum dll), dengan sedikit lemak (Anda mungkin akan mendapatkan cukup lemak dari makanan di atas, meskipun sumber lemak lain yang baik adalah: minyak zaitun, kacang-kacangan dan biji-bijian, alpukat dll.). Saya tidak dapat menentukan jumlah makanan yang tepat karena setiap orang berbeda dan persyaratan akan sangat bervariasi, meskipun indikator terbaik adalah ketika Anda merasa puas dan kenyang telah tercapai tanpa makan berlebihan!

Usahakan untuk tidak minum terlalu banyak cairan saat makan (jumlah kecil tidak masalah) karena hal ini akan mengganggu pencernaan. Sekitar 30 - 60 menit setelah makan akan menjadi waktu yang ideal untuk mengonsumsi beberapa cairan.

Makan berikutnya (mungkin setelah taraweeh) harus terdiri dari pemecahan makronutrien yang sama (mis. Protein dan karbohidrat), meskipun ini bukan keharusan, dianjurkan. Seseorang dapat menikmati makan buah atau apapun yang diinginkan individu (dengan alasan yang sehat).

Apa pun yang Anda lakukan, jangan makan dengan kombinasi tinggi karbohidrat dan lemak. Ketika sejumlah besar karbohidrat dan lemak dikonsumsi, tubuh melepaskan insulin dalam jumlah yang sangat besar yang tak terhindarkan menghasilkan peningkatan berat badan serta berbagai masalah lainnya.

Ini tidak berarti Anda tidak dapat menggabungkan kedua makronutrien, hanya berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak dari keduanya sekaligus.

Untuk sahur (makanan sebelum fajar), saya merekomendasikan makanan protein dan lemak. Contohnya termasuk telur (protein & lemak), kacang & biji-bijian (lemak), ikan: salmon, sarden, makarel (semua protein & lemak) dll.

Sekarang bagi Anda yang benar-benar membutuhkan karbohidrat pada waktu itu di pagi hari dan tidak mungkin melihat diri Anda makan yang di atas, maka saya merekomendasikan gandum yang dipotong baja atau gandum yang digulung (bukan yang dimasak cepat), bubur gandum atau protein dan makan karbohidrat pilihan Anda.

Penting untuk dicatat bahwa jenis makanan yang sebenarnya sama pentingnya. Misalnya, dada ayam bakar (tanpa kulit) jauh lebih unggul dibandingkan dengan ayam goreng. Ayam goreng telah digoreng (jelas) dalam minyak terhidrogenasi (hal ini sangat buruk sehingga FDA bahkan tidak merekomendasikan jumlah minimal untuk dikonsumsi, mereka menyarankan untuk menghindarinya sama sekali!). Dalam contoh ini, saya telah menyatakan untuk menghindari kulit ayam karena racun di kulit (yang terutama terdiri dari lemak - ingat di sinilah sebagian besar bahan kimia lingkungan hidup seperti yang dibahas sebelumnya) - ini adalah akibat langsung dari penganiayaan ayam dan lingkungan dan memberi makan mereka terkena.

Dalam hal pilihan karbohidrat, yang paling sedikit diproses adalah yang terbaik. Roti cokelat, bukan roti putih, gandum / gandum parut, bukan keris nasi / coco pops, dll., Pada dasarnya karbohidrat gandum utuh dan bukan biji-bijian olahan. Buah-buahan dan sayuran adalah sumber karbohidrat yang SANGAT baik dan mereka benar-benar alami juga, tidak menyebutkan banyak manfaat kesehatan yang dapat dialami seseorang dengan asupan yang meningkat, meskipun sayuran mengandung karbohidrat yang sangat sedikit sehingga tidak akan terlalu mengenyangkan.

Pilihan lemak yang baik termasuk biji dan kacang-kacangan, minyak zaitun, biji rami, alpukat dll.
Awalnya, ketika mencoba mengimplementasikan informasi ini Anda mungkin dihadapkan dengan banyak pertanyaan. Ini adalah hal yang baik, karena dapat menyebabkan Anda mempelajari informasi baru tentang kebiasaan diet yang baik dan bagaimana membedakan antara berbagai jenis makanan.
Poin yang dibawa pulang:

- Sebaiknya berbuka puasa dengan tanggal
- Jangan makan berlebihan.
- Jangan mengonsumsi terlalu banyak lemak dan karbohidrat pada saat yang bersamaan.
- Hindari makanan olahan (mis. Biskuit, roti putih, dll.)
- Konsumsi biji-bijian sebagai lawan dari makanan bergula, ini akan membantu mempertahankan dan mempertahankan kadar glukosa darah lebih lama dan membantu menghindari penurunan yang terkait dengan makanan bergula tinggi.
- Jangan minum terlalu banyak dengan makanan Anda, lebih baik minum sebagian besar cairan Anda sebelum atau sesudah makan (30 - 60 menit setelah ideal).
Saya harap upaya saya untuk membuat topik ini sederhana dan informatif tercapai. Jika Anda menyukai artikel ini, silakan kirimkan ke orang lain.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel